O projektu i istraživanju
Poljoprivredni kalendar Korčule: studija Vela Luka
O čemu se radi
Ovaj projekt predstavlja web stranicu koja sadrži rezultate istraživačkog projekta “Poljoprivredni kalendar Korčule: studija Vela Luka” (Roglic & Ehrlich) – hibridnog dokumenta koji je istovremeno etnografski zapis i alat za potporu odlučivanju u poljoprivredi.
Projekt dokumentira kako farmeri na području Vela Luke usklađuju ekološke ritmove, društveno-religiozne oznake i dostupnost radne snage kako bi upravljali raznolikim poljoprivrednim sustavima na otoku Korčuli.
Sadržaj obuhvaća četiri kategorije kultura – masline, grožđe, voće te povrće i začinsko bilje – prikazane kroz sezonske kalendare, detaljne vodiče po sezonama, stabla odlučivanja za upravljanje štetočinama i alokaciju resursa, te znanstvenu analizu klimatskih prilagodbi.
“Nema tu kalendara, imaš nos i oči, i ako ne vidiš na vrijeme, kasniš.“
– poljoprivrednik iz Vela Luke, terenski intervju
Metodologija istraživanja
Prikupljanje podataka
Podaci su prikupljeni putem terenskih intervjua s lokalnim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima (OPG-ima) na području Vela Luke, korištenjem kalendara aktivnosti, dnevnika radova i dokumentacijskih radionica.
Validacija sadržaja
Kalendar je prošao višestupanjski participativni proces:
- Pregled od strane regionalnih stručnjaka Savjetodavne službe
- Terenske provjere s prakticiranim farmerima
- Usporedba s povijesnim materijalima: Gavazzi, Novak, Elezović
- Rasprave s lokalnim dionicima u radionicama
Validacija zajednice nije bila završni korak već suproizvodni proces.
Klimatski okvir
Referentni klimatski parametri temelje se na podacima meteorološke postaje Split/Korčula: 216 mm vršna oborina (studeni), 25 mm minimalna oborina (srpanj), 2700+ sati sunca godišnje.
Analitički okvir
Struktura i evaluacijski kriteriji prate Expert Review Framework for Agricultural Documentation: Mediterranean Island Context.
Kontekst i izazovi
Korčulanska poljoprivreda suočava se s konvergencijom triju pritisaka:
Demografski: 55% tradicionalno obrađivanog zemljišta napušteno je u zadnjih šest desetljeća. Više od 30% malih posjednika starije je od 65 godina. Prosječna veličina farme iznosi 1,7 hektara.
Klimatski: Temperaturne anomalije tijekom cvatnje mogu smanjiti prinos maslina do 37%. Zime s oborinama ispod 30% povijesnog prosjeka rezultiraju značajno manjim plodovima.
Ekonomski: Sezonska konkurencija turizma za radnu snagu, složeni zahtjevi EU certifikacije i erodirani modeli kooperativnog rada.
“Ako se kasni s berbom, to je zato jer je sve drugo kasnilo – trava, cvatnja, pa i ruke.”
– uzgajivač maslina, Vela Luka
Zahvale
Ovaj projekt ne bi bio moguć bez izravnog doprinosa poljoprivrednika i stručnjaka koji su podijelili svoje znanje, vrijeme i iskustvo.
Koordinacija i podrška
Barbara Mirošević
Poduzetnički centar Vela Luka – koordinacija s lokalnim OPG-ima i organizacija radionica.
Ključni doprinositelj
OPG Jerolim
Terenski intervjui, kalendari aktivnosti i dnevnici radova.
Terenski doprinosi
OPG-ovi područja Vela Luke
Intervjui, radionice i validacijski procesi svih generacija farmera.
Stručni pregled
Savjetodavna služba za poljoprivredu
Pregled sadržaja za agronomsku i klimatsku koherentnost.
Posebna zahvala svim poljošrivrednicima koji su dopustili da se njihove izjave, mudrost i svakodnevne prakse zabilježe i podijele – čuvajući znanje koje bi inače ostalo samo u sjećanju.
Korišteni izvori
Primarni izvor: Roglic & Ehrlich — „Poljoprivredni kalendar Korčule: studija Vela Luka” (Crop Database), uključujući terensku bazu podataka s 176 unosa po kulturama i OPG-ima
Analitički okvir: Expert Review Framework for Agricultural Documentation: Mediterranean Island Context
Povijesni materijali: Gavazzi (etnografija), Novak (korčulanska agrarna povijest), Elezović (jezična dokumentacija)
Klimatski podaci: Meteorološka postaja Split/Korčula, IPCC izvješća o ranjivosti Mediteranskog bazena
Referencirane studije: Baskar (2002), Nikolić & Jones (2023), Institut za jadranske kulture (2024), FAO (2023), Vučetić et al. (2023), Horvat et al. (2024), Marušić & Klein (2024), Calvet-Mir et al. (2023), Šakić-Bobić et al. (2022)
Lokalni tech projekt: Olea Digitalis (Cetinić, 2024–2026) — blockchain platforma za sljedivost maslinovog ulja
Napomena o vizualizacijama: SVG kalendari i gantogrami na ovom portalu imaju indikativan karakter — prikazuju tipične vremenske okvire temeljene na dostupnim podacima iz istraživanja. Stvarni rokovi variraju ovisno o mikrolokaciji, godini, sorti i klimatskim uvjetima. Kalendar nije zamjena za lokalno iskustvo i stručnu savjetodavnu službu.